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商品訊息描述:
- 出版日:1040202
- ISBN:9789868959750
- 語言:中文繁體
- 裝訂方式:平裝
內容簡介
★★無論你會不會做菜,從今天起,
請試著親手,
為所愛的人做便當吧!★★
~~~~不用擔心外食多油、多鹽,自己動手做,輕爽無負擔!~~~~
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日本花式便當大獎得主
教你60道吃了會微笑的幸福便當!
廚藝 ╳ 驚喜 ╳ 創意爆發性
一次呈現…
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每一個便當,都是一份幸福的告白。
每一次打開便當,都有大大的驚喜。
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◆這不僅是一本平凡的食譜書,更是一本融和溫情跟藝術的魔法書◆
做便當,到底哪裡有趣?……
記憶裡,有廚房中的媽媽忙碌的背影、油煙的味道、髒髒的圍裙,還有天將亮時頂著黑眼圈裝填便當的清晨……
手作的味道雖然最容易令人懷念與回味,可是你還是太麻煩?!
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放下你的不安與擔心,讓出生於以食為天的中國、
後遷居日本又融和日式「食」文化的neinei來告訴你
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其實,現在有一種料理風格正悄悄的蔓延風行──
輕食主義 ╳ 無油烹煮 ╳ 可愛當道 ╳ 清新無敵正流行
為了家人、情人、朋友,在每一個平凡又獨具深刻意義的日子裡,
趕快來親手作便當吧!
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>> 為家人──你可以決定彼此之間擁有怎樣的溫度跟氛圍
>> 為情人──你可以創造兩人之間獨特的感動與記憶
>> 為朋友──你可以製造一群人之間共有的味道與歡笑
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本書特色
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◆豐富、多變、簡單、快速,由日本花式便當冠軍親自傳授,你一定不能錯過!!◆
●60道便當款式,依心情替換
●多樣百搭配菜,學會一個就可以拿來當百變基底
●做法簡單、方便輕巧,充分表現日式慢食、樂食風格
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便當流行正當時!
Step 1 可愛便當這裡買!家裡不再只有一成不變的鐵製便當盒→→心情馬上好起來
Step 2 沒有巧手沒關係,搭配簡單工具,花樣製作一樣超容易→→信心馬上大增
Step 3 醬料幫你做分類,口味適性一目瞭然→→味覺遲鈍也不用怕
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將便當與平凡日子裡小確幸的生活方式連接!
Step 1 先決定要做給男生還是女生
Step 2 今天是什麼特別的日子呢?
Step 3 目錄迅速查找,60道花式便當---等你變魔法
???
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作者簡介
作者介紹
neinei
neinei,是一名旅日插畫家,繪本作家,遊戲設計師,同時也是花式便當設計撰稿人。
2005年以自己的兩個小寶貝誕生為契機,在日本幼教雜誌《ちいさいなかま》上開始了長達8年的育兒繪畫連載專欄,同時著眼於研究幼兒食育、兒童食譜和進行花式便當的創作。花式便當作品多次獲獎,並成為首次獲得日本花式便當最優秀大獎的外國人。
她的花式便當、親子廚房作品在中國《父母必讀》、《嬰兒畫報》、《幼稚教育》、《孩子》、《世界博覽》、《大眾健康》、《女友》、《莫愁》等多家雜誌上刊登和連載,並獲中國豆果網美食雜誌的人物誌專訪介紹。
在新浪微博@neineilove擁有15000名粉絲。
譯者介紹
目錄
Part 1---小夢想:讓「帶餐」成為最有愛的一件事
★ 初遇花式便當
★ 媽媽的食育文化
★ 伴著花式便當的日子
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Part 2---小常識:花式便當基礎知識
★ 選對便當盒,你就成功了一半
★ 合理使用調味料
★ 裝飾食材讓便當「拗造型」
★ 便當製作三項基本原則
★ 米也有分類嗎?
★ 米飯的彩色魔術
★ 普通食材大變身
★ 空隙就靠它們來填充
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Part 3---小方法:60道花式便當的秘密
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★ 營養健康便當
-----咕咾肉便當
-----醋溜丸子便當
-----青椒釀肉便當
-----牛肉可樂餅便當
-----雙色牛肉卷便當
-----青椒牛肉絲便當
-----香燉雞脯肉便當
-----辣味雞便當
-----炸雞塊便當
-----烤鮭魚便當
-----炸大蝦便當
-----素燒鰤魚便當
-----炸干貝便當
-----什錦海鮮便當
-----乾燒蝦仁便當
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★ 清新素食便當 -----沙拉菜便當
-----豆芽菜便當
-----舞茸青菜便當
-----三丁拼盤便當
-----鮭魚青紫蘇拌飯便當
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★ 多彩特色飯便當
-----黑白米花樣飯便當
-----蝶戀花蛋包飯便當
-----什錦炒飯便當
-----日式煮菜飯便當
-----十谷玄米飯便當
-----咖喱飯便當
-----五彩壽司飯便當
?
★ 豪快蓋飯便當
-----醬爆茄子肉蓋飯便當
-----黃金肉排蓋飯便當
-----蝦球嫩椒蓋飯便當
-----薑味煎肉蓋飯便當
-----香炸豆腐蓋飯便當
-----家常炒扇貝蓋飯便...
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失業的連姓男子不堪年幼女兒常喊餓,竟靠偷竊、行搶,讓女兒溫飽。今年2月中,他到北市某超商,遞紙條給大夜班店員,寫道:「我女兒很可憐需要錢過生活,麻煩你等我走再報警…我也是第一次,我不想傷害你。」他得手逃逸,事後另涉他案遭逮,檢方昨將他起訴。
警方調查,38歲連男自稱失業缺錢,年初開始偷友人小吃店近8000元、路邊機車,籌錢度日。2月19日凌晨5時許,他獨自提著袋子進入中山區的超商,趁四下無人,先藉故與男店員攀談,聊線上遊戲,再掏出1張紙條,示意要店員仔細看完。紙條寫著:「我女兒很可憐需要錢過生活,所以麻煩你等我走再報警,我願意用我的自由來換女兒的生活費,我不想傷害你,我袋子裡有一把開山刀,求你幫助我,這對你沒差,你一樣上你的班,所以把大鈔、小鈔都給我。」
他在紙條還強調,「請不要緊張,我也是第一次,我不想傷害你,等我上車後再報警。」店員看完,本以為男子惡作劇,瞄了他手上塑膠袋一眼,不確定裡頭是否有刀;試探性問了一句:「你確定?」連男點頭,店員不想拿命開玩笑,開啟收銀台並退開,連男俯身撈走收銀台的現金與一旁遊戲點數卡。連男得手後離開,攔計程車逃逸。店家請點損失2萬多元現金與6000元遊戲點數卡。警方循線逮捕連男,他供稱確實如紙條所寫,要籌錢給女兒生活費,一切都是不得已,他並強調,真的第一次搶超商。檢方也查出,他另涉2件竊案,且屢次傳喚不到,依竊盜、恐嚇取財罪起訴。(中國時報)
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他在紙條還強調,「請不要緊張,我也是第一次,我不想傷害你,等我上車後再報警。」店員看完,本以為男子惡作劇,瞄了他手上塑膠袋一眼,不確定裡頭是否有刀;試探性問了一句:「你確定?」連男點頭,店員不想拿命開玩笑,開啟收銀台並退開,連男俯身撈走收銀台的現金與一旁遊戲點數卡。連男得手後離開,攔計程車逃逸。店家請點損失2萬多元現金與6000元遊戲點數卡。警方循線逮捕連男,他供稱確實如紙條所寫,要籌錢給女兒生活費,一切都是不得已,他並強調,真的第一次搶超商。檢方也查出,他另涉2件竊案,且屢次傳喚不到,依竊盜、恐嚇取財罪起訴。(中國時報)
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